Horizontal / VerticalLa elección entre modelos verticales y horizontales es una de las elecciones más difíciles porque el uso y los resultados son bastante diferentes entre estos 2 formatos de extractores. Los modelos horizontales son más versátiles, ya que suelen permitir realizar todo tipo de preparación, mientras que los modelos verticales son más fáciles de usar, ya que la comida simplemente cae en el extractor y suele ser más fácil prepararla en la posición horizontal. inule para usar el botón . Esto es especialmente el caso de los modelos de alta gama que “atrapan” la comida fácilmente y la presionan sin ninguna preocupación. Los modelos verticales son menos adecuados para alimentos fibrosos como el apio o las hierbas. Para ello hay que cortar la comida en pequeños trozos. Es más fácil hacer leches vegetales con un modelo vertical con un tapón porque la leche permanece en el recipiente y se homogeneiza por la rotación de los cepillos. Un solo tornillo / Doble tornillo La mayoría de los extractores de jugo son los llamados extractores de jugo de un solo tornillo, es decir, tienen un solo tornillo sin fin que presiona el alimento. Todos los modelos verticales son de un solo tornillo. Los modelos horizontales están disponibles en versiones de tornillo simple y doble. Los modelos de doble tornillo tienen 2 tornillos simétricos que giran cada uno en una dirección, lo que permite aplastar la comida antes de presionarla. Estos modelos tienen en promedio la mayor eficiencia.